Vier Signature Cocktails. Ein Glas.
ICHIGO.VIENNA
Albert Trummer & Geri Tsai
Manche Gläser warten einfach darauf, gefüllt zu werden. Andere stellen eine Frage. Die ICHIGO.Coupette hat zwei der markantesten Persönlichkeiten der internationalen Barszene dazu gebracht, sie zu beantworten:
Albert Trummer, die New Yorker Barlegende, und Geri Tsai, Cocktail Creator der Wiener Boutique Bar Tür 7 und mehrfach ausgezeichneter Experte seines Fachs. Für beide wurde die Kollektion zur kreativen Spielwiese, und daraus sind vier Signature Cocktails entstanden.
© Katharina Schiffl
© Katharina Schiffl
Aus der Tür 7 kommen die Bloody Mary und der Mado. Der Name „Mado“ ist japanisch und bedeutet Fenster, was zu einem Glas passt, dessen Noppen-Textur das Licht bricht wie eine Scheibe im Regen.
Zu erleben sind die Kreationen von Geri Tsai in der Tür 7 in der Buchfeldgasse im achten Bezirk.
VOn WIen nach New York
Aus dem Atelier in New York stammen der Gin and Tonic From The Market und der New York Old Fashioned. Bei Albert Trummer demnächst im Atelier in New York.
© Katharina Schiffl
© Katharina Schiffl
„Die Kunst, einen Cocktail immer wieder neu zu erfinden, beginnt beim richtigen Glas“, sagt Albert Trummer.
„Das Design von ICHIGO.Vienna ist ikonisch, zudem fühlt es sich gut in der Hand an.“ Geri Tsai sieht es ähnlich: „Die markanten Gläser krönen jede Cocktailkreation und werden so Teil des Geschmackserlebnisses.“
Mehr als ein Glas. Ein Moment.
Für Gründerin und Designerin Martina Zupanc Oberdorfer ist das die schönste Bestätigung ihrer Idee: „Besondere Momente verdienen mehr als das Alltägliche.“ Zwei der besten Bars der Stunde nehmen sie beim Wort.
© Katharina Schiffl